蒜香龙须菜

龙须菜好好吃,可惜如果要我摘,我就不会吃了,摘采需要花一个多小时呢,得慢慢撕去那些皮毛,一大捆菜,摘起来只剩下一餐的份量。

材料准备

  • 龙须菜:一把
  • 红椒:少许
  • 蒜末:适量
  • 芝麻:少许
  • 红醋:一勺
  • 酱油:适量
  • 水:适量
  • 做法

    1、龙须菜焯水至熟

    2、过凉水

    3、装盘

    4、调汁,加入红醋,酱油,水,加入五香粉,鸡精即可。

    5、切蒜末和红椒撒在龙须菜上面

    6、浇上刚调好的汤汁

    7、撒点芝麻即可。

    小贴士

    这个菜炒的时候只需要加适量的蒜头去爆炒即可,不需要太复杂,清淡反而更好吃。