准备食材：玉米面、面粉、发酵粉、白糖、韭菜、鸡蛋、粉条

美食步骤：

1、玉米面和白面搅拌均匀，加入酵母，白糖，温水适量，搅拌均匀，揉搓至光滑，发酵至两倍大即可。

2、将两颗鸡蛋炒熟后切碎，韭菜切碎，粉条泡软后切碎备用。加入少许盐，鸡精，生抽一勺。喜欢辣味的可以适量的放点辣椒粉。

3、发酵好的面团分成小剂子，擀成薄片。包入调好的馅，捏紧面皮的口不漏就行。



4、锅中放入少许油，摆入锅中，全部做好后在饼胚的上面用油刷刷少许植物油锁住水分。加入少许水，水干后烙制另一面，两面金黄即可。