今天给大家分享一道又咸又好吃的丝瓜炒鸡蛋。



丝瓜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。主要原料是丝瓜和鸡蛋。它味道鲜美，营养丰富，能保持皮肤弹性，能美容除皱。是一种非常受欢迎的家庭食品。丝瓜炒鸡蛋。丝瓜不需要炒。就是这样处理的。其色泽鲜艳、脆嫩、口感好。鸡蛋烧焦了，香味四溢。味道鲜美，与米饭很相配。这道美食很容易准备，步骤也很详细。我们来看看具体的制作步骤。



【丝瓜炒鸡蛋】



材质: 丝瓜鸡蛋

原料：大蒜、辣小米

调料：植物油、盐、味精、蚝油、生抽、胡椒粉

实践：



1.将蒜末放入小碗中，小米洗净切成圆片，切碎后加入蒜末中。



2.丝瓜洗净，剥去皮。



3.然后将两端剪掉，切成滚刀块



4.切块，放入大碗中



5.加盐和水，浸泡5分钟



6.将3个鸡蛋打入碗中，加入一勺蚝油和盐。



7.然后加入味精、香料和生抽



8.加入两汤匙水，用勺子搅拌均匀，备用。



9. 将锅烧热，加入植物油。当油热时，加入鸡蛋。



10.将小火慢慢煎香，然后翻面煎另一面。



11.用铲子切成小块，取出备用。



12.锅里留底油，加入蒜末和小米炒香，然后加入榨好的丝瓜



13.大火炒，加入鸡蛋块一起炒，不断搅拌



14.炒匀，盖上调好的酱汁继续炒



15.搅拌至汤完全吸收，然后从锅中取出并装盘。立即享受美味。

不错的提示：

1.丝瓜去皮，切成片。加盐和水，浸泡5分钟。无需焯水。

2、鸡蛋不需要拌入蛋液中。将小火炒香，然后切成小块即可食用。

3.将蒜末和小米炒香，加入丝瓜和鸡蛋拌匀

4.提前准备好酱汁，以免着急。

鸡蛋与丝瓜络混合也可以呈现粉红色。鸡蛋和丝瓜吸收汁液。咸鲜可口，松软可口。我们可以搭配粥或米饭。它简单、容易准备，而且作为一顿饭很美味。吃丝瓜炒饭有很多好处。您可以保存它们并为您的家人制作。它们又咸又好吃。我希望你喜欢他们。